Le plombier installe, répare, règle et entretient les canalisations de distribution de gaz, d’eau et d’évacuation (en acier, cuivre, PVC…) en amont et en aval des appareils eux-mêmes. Il effectue aussi la pose et la réparation des appareils sanitaires (baignoires, robinetterie, chauffe-eau, radiateurs, compteur…) mais aussi des appareils ménagers, des systèmes de climatisation et de ventilation, des panneaux solaires…