Premier intervenant sur une construction, le maçon pose l'ossature du bâtiment construit, à partir de laquelle d'autres professionnels (charpentiers, coffreurs...) pourront intervenir pour ajouter des finitions. Il réalise les fondations des futurs immeubles, des maisons individuelles ou des bâtiments industriels, puis monte les éléments porteurs : murs, cloisons, poutrelles et planchers. Il assemble ensuite briques, parpaings ou encore pierres avec des produits liants comme le ciment ou le mortier. Il est susceptible de maçonner des structures horizontales telles que des chapes, dalles… de réaliser différents coffrages et éléments de ferraillage ou d’effectuer l’étanchéité et l’isolation des locaux. Il peut également construire des ouvrages particuliers comme des piscines, des monuments funéraires…